Опис

Кокосове борошно — це корисний безглютеновий продукт із низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом клітковини, який виготовляють із висушеної та знежиреної м'якоті кокоса після віджиму олії. Головні перевагиНизький глікемічний індекс. Не викликає різких стрибків цукру в крові.Без глютену. Ідеально підходить для людей з целіакією або чутливістю до глютену. Має високий вміст клітковини. Покращує травлення та забезпечує тривале відчуття ситості. Містить рослинний білок, залізо, калій та корисні жири.Особливості приготування та випічки висока гігроскопічність. Борошно поглинає дуже багато рідини!!! Не можна замінювати пшеничне борошно кокосовим у співвідношенні 1:1. Найкраще міксувати з іншими видами борошна (мигдалевим, рисовим...)