Опис

Пшоняне борошно - це безглютеновий продукт, що отримується шляхом подрібнення очищеного проса (пшона). Має кремово-жовтий відтінок, м'який солодкуватий смак з легким горіховим присмаком і є популярною альтернативою пшеничного борошна в дієтичному, безглютеновому та веганському харчуванні. Містить магній, фосфор, залізо і клітковину. Легко засвоюється. М'яко впливає на шлунково-кишковий тракт. Має низький глікемічний індекс. Складні вуглеводи забезпечують тривале насичення. При випіканні рекомендується змішувати з іншими видами борошна ( натове, гречане, мигдалеве..)