Опис

Соняшникова олія є корисною, але переважно у сирому вигляді та в помірних кількостях. Вона багата на вітамін E (у 12 разів більше, ніж в оливковій), підтримує еластичність шкіри та покращує роботу серцево-судинної системи, проте при смаженні виділяє шкідливі речовини, тому не рекомендована для термічної обробки. Користь соняшникової олії: Джерело вітаміну E: Потужний антиоксидант, що захищає клітини. Здоров'я серця: Нерафінована олія допомагає знижувати рівень «поганого» холестерину, запобігаючи атеросклерозу та інфарктам. Містить вітаміни A, D, F та необхідні ненасичені жирні кислоти (омега-6).