Опис

Прованські трави — це класична французька суміш сушених ароматичних трав, характерна для кухні Провансу. До її складу зазвичай входять чебрець, розмарин, орегано, майоран, чабер та базилік, іноді — лаванда, м’ята або шавлія. Ця приправа ідеально підходить до овочевих, м’ясних, рибних страв, супів та піци. Основні складові: Чебрець (тим’ян): надає легкий пряний аромат. Розмарин: додає солодкувато-камфорний запах. Орегано (материнка): характерний пряний смак. Майоран: дає солодкий, квітковий ааромат. Чабер: додає гостроти. Базилік: додає свіжості. Прованські трави — це універсальний спосіб надати стравам ароматний відтінок середземноморської кухні